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2011年12月14日

沖縄産紅茶畑の幕開け



山原に有ります 紅茶畑に行ってきました

凄い山中にあり 鳥の囀りと蜂の飛び交う音しか聞こえない

のどかな場所に有りました

農家の金川製茶の歴史は50年間 4代に渡りお茶一筋に

ただ良いお茶を作りたいという思いで頑張ってみえました

相手は自然です 雨 風 虫 野獣 様々なものから守りぬくと言う事は

一言で片付けられません

お父さんと息子さん二人でチームを組み また息子さんは

師匠であるお父さんを信頼し働いてみえる姿は

素晴らしく そんなやり取りを見てる内に

だから良い お茶が出来る事を確信しまし

私も初めて 沖縄でこんなに美味しい紅茶が生産されて

いるのにはびっくりしました 金川製茶さん 頑張って下さい



Posted by 杉島律子 at 18:28│Comments(0)
 
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