
2012年03月04日
ファースト フラッシュ

沖縄産紅茶の初摘みの茶葉を ファーストフラッシュといいます
年によって多少の時期は異なりますが
、
今年は4月末から5月初旬くらいになります
沖縄では 一年に4回くらい収穫できますが
弊社の契約農家さんは木を傷めいじめない様に
3回に減らし収穫してみえます
この時期にしか収穫出来ないファーストフラッシュは
格別に香り 渋み 味わいは最高です
名護の茶畑の葉は今か 今かとグングンと成長をし
皆様に喜び感動を味わって頂ける様待っています
私も待ち遠しいです
農家さんも毎日茶畑に行き頑張ってみえますよ
美ら花のラフィアンティーでは初摘み紅茶の予約販売をしていますが
すでに完売の嬉しい気配がしてきています
特別な人だけに味わって頂くのでは無く
本当に紅茶の好きな方皆に味わい感動をして頂きたいです
お口の中でふわーと広がり爽やかな香りが鼻から抜ける この感動最高です
まさしく 春一番を全身で受け止めて下さい
Posted by 杉島律子 at 15:19│Comments(0)